ダッチオーブン de 手羽元マーマレード煮

手羽元が安かったので、マーマレード煮にしてみた

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焼き目を付けたら、マーマレード投入
トップバリューのヤツなんだけど、スドーと同じじゃね?
150g全部入れる
醤油、このカップ半分
白ワイン、このカップ2
水、このカップ3
ニンニク1片つぶす
ネギ青いところ

落としぶたをして20分煮たら、肉を裏返す
ゆで卵を投入

さらに20分煮たら火を止めて30分放置

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肉と卵を取り出し、汁を煮詰めて上からかける

ちょっと濃いめの甘辛味付けでおいしいよ
この前濾してオレンジっぽさがなかったので、煮詰めるだけにしてみた

プロフィール

せる

Author:せる
奥地直樹

脱原発!
全ての原発を即時廃炉へ

自分を含め無関心でだったことで、今のフクイチがあるんだと思う
できるときに、できる場所で、できることを
間違ってることには、はっきりと“ノー”の意思表示を!!




阪神ファンらしいよ(^_^;)
毒吐くけど、基本タイガース好き
小さな声で時々ハムの人w
チームは好きだけど、球団はあまり好きじゃない

【座右の銘】
心配するな金ならない!!
寒さは厚着で凌げるが、暑さは薄着では凌げない
楽しいご飯がいいごはん
家に帰るまでが遠足です

リンクしてもらえると、かなり喜びますのでよろしく(m。_。)m オネガイシマス

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